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たけのこ こんな効能あるの?! 女性必見!

健康・美容

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たけのこ こんな効能あるの?! 女性必見!

たけのこって栄養ないと言われ、あまり重要視されませんが、実は美容にいいのです!

たけのこって栄養がないと言われてるけれど…何かいいとこあるの?

寒い冬の間にエネルギーを蓄えて一斉に芽吹く山菜類。春の訪れを知らせてくれます。たけのこもその代表的な野菜のひとつ。コリコリとした歯ごたえ、さわやかな香り。私たちの体を冬の眠りから覚ましてくれるようです。

しかし、栄養学的には、他の野菜に比べ、カロリーが低く、ビタミン類も少ない。だから注目されていませんでした…。香りや歯ごたえを楽しむだけの食材という扱いをされていたんですね。

100g当たりのカロリーは、なんと約26kcalなんですよ。

そう!カロリーが低いんです!

カロリーが低い?
そこが美容に繋がるのでは?そう思いませんか?たくさん食べても大丈夫!
すると、カロリー以外の部分で、美容に役立ついい効果があったんです。

たけのこに含まれる栄養素

実は、たけのこ、なんといっても食物繊維が豊富です。食物繊維は消化吸収できないため定義としては「栄養素」には当たりません。

しかし、現代では炭水化物、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラルの5大栄養素に続く「第6の栄養素」として食物繊維が重要だとされはじめたんですね。摂取基準が設けられました。

そう!お通じにいいんです。

美味しい食事で、お通じの改善!

春が来る前に、冬場の老廃物を出しきってしまいましょう。

その他の栄養素

こんなにたくさん!「たけのこ」の栄養素と効能

■ビタミンB1
「疲労回復のビタミン」とも呼ばれるビタミンB1は、疲労の原因となる乳酸を分解する働きがあります。疲れやすい方やエネルギー不足を感じている方は、積極的に取り入れるようにしましょう。

■食物繊維
便秘の解消はもちろん、体内の余分なコレステロールの排泄や、血糖値の急激な上昇を防ぐ働きがあります。胃腸の中にある水分を吸収して膨らみ、空腹感を抑えることができます。ダイエットをしている人、普段から便秘がちな方は積極的に取り入れましょう。

■ビタミンB2
皮膚や粘膜の健康を保つだけでなく、体内の余分な脂肪を燃焼させる作用があります。ダイエット中の方にオススメ。

■ビタミンB6
ホルモンバランスを整え、女性特有の月経前症候群の諸症状を緩和させる作用があります。また、健康な肌や髪、爪をつくる働きもあります。

■ビタミンC
強い抗酸化力によって、シミやソバカスを防ぐ働きがあります。エイジングケアとして、特に美白を目指している方にオススメです。

■ビタミンE
ビタミンCと同様に強い抗酸化力をもつビタミンEは、血液の循環をよくする働きがあります。冷え性の方に効果的です。

■カリウム
カリウムは、むくみの原因となるナトリウムを排出してくれます。

■アスパラギン酸
ビタミンB1と同様、疲労を回復する作用があり、スタミナをアップさせます。

■グルタミン酸
皮下脂肪や内臓脂肪の蓄積を防ぎ、肌の潤いを保ちます。

■チロシン
茹でたたけのこを切ったときに出てくる白い粉。こらが、チロシンとよばれる成分で、やる気を高めたり、ストレスを軽減する作用があります。

たけのこ レシピを紹介

たけのこを食べて、綺麗になりましょう。

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